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茶葉怎麼挑選才好?

挑選茶葉其實不難,只要掌握觀察的方法,就能避免踩雷。市面上茶葉種類多、品質差異也很大,因此在購買前先了解茶葉的基本特性,能讓你更容易找到適合自己的好茶。

★挑選重點如下:

✦ 外觀看起來是否自然、完整
好的茶葉色澤均勻,摸起來乾爽不潮濕,形狀緊實不鬆散。

✦ 香氣是否清新,而不是刺鼻或人工香
悶酸味代表茶葉可能放久了或保存不當。

✦ 沖泡後茶湯是否透亮順口
 好茶喝起來柔順自然,有層次,不會有明顯苦澀味。

掌握以上三個方向,就能挑到品質穩定的茶品。若不確定從何開始,歡迎到正心茶業讓我們協助你找到最合適的茶款。

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