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挑選茶葉其實不難,只要掌握觀察的方法,就能避免踩雷。先了解茶葉的基本特性,能讓你更容易找到適合自己的好茶。
泡茶時,比例與水溫往往決定了茶湯是否順口。掌握基本沖泡原則,能讓你在家也泡出如同茶館般的好風味。
茶葉是天然農作物,若保存不當,味道很容易受影響。正確的保存方式,能讓茶葉維持香氣與風味
新鮮的茶葉香氣乾淨、味道清甜,沖泡後茶湯有活性。若茶葉放太久或保存不當,就會出現變味等狀況。
茶點搭配茶,是提升喝茶樂趣的最佳方式。不同的茶有不同的香氣與口感,搭配適合的食品,可以讓風味更平衡。
今天參加南投縣茶商業同業公會舉辦的「2025年春季比賽茶頒獎典禮」,活動隆重熱鬧,現場貴賓雲集,茶香四溢。
今年春茶比賽結果出爐,我們的茶榮獲「金牌」、「銀牌」肯定!老茶友們訂的茶也已經陸續領回,歡迎來領茶~
在2024年冬季比賽茶暨全國冬片茶頒獎典禮上,各地製茶、烘茶的傑出農民雲集,共襄盛舉!
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由南投縣茶商業同業公會主辦的「冬季比賽茶分級包裝評審」如火如荼進行中!評審過程嚴謹且公平
由南投縣茶商業同業公會主辦的2024冬季比賽茶活動如火如荼進行中!每一片茶葉都是經過精挑細選